Keto-Diet alebo ketogénna strava (anglická ketogénna strava) je strava s nízkym obsahom sacharidov s vysokým obsahom tuku a miernym obsahom bielkovín. Typicky sa uhľohydráty pochádzajúce z potravy spracovávajú na glukózu, čo je mimoriadne dôležité pre výživu a fungovanie mozgu. Ak je však v strave prítomné malé množstvo uhľohydrátov, pečeň premieňa tuk na mastné kyseliny a ketónové telá. Telá Keton vstupujú do mozgu a namiesto glukózy sa používajú ako zdroj energie.
Podľa štúdie nám Keto -Diet s cukrovkou 2. typu umožňuje normalizovať hladinu cukru bez použitia liekov.
Okrem toho, s Keto-Diet, sa môžete úspešne zapojiť do energetického športu a intenzívneho školenia.
Keto-Diet: Menu
Raňajky
- Miešané vajcia (tri vajcia; hmotnosť - asi 180 gramov; obsah kalórií - 264).
- Proteínový kokteil (jedna časť; 30 gramov; 121 kilokalórií).
- Syr (tridsať gramov, 109 kilokalórií).
Večera
- Kuracie prsia (vyprážané alebo varené; hmotnosť - 170 gramov; obsah kalórií - 276).
- Syr (tridsať gramov, 109 kilokalórií).
Popoludňajšie občerstvenie
- Proteínový koktail (jedna časť; 30 g; 121 kcal).
- Mandle (30 gr.; 134 kcal).
Večera
- Losos (130 gramov; 256 kcal).
- Šalát (30 gramov).
Druhá večera
- Chata syr (sto gramov).
- Casein (30 gramov).
Toto menu nepovažujte za nevyhnutné pravidlo Keto-Diet, ktoré v žiadnom prípade nemôže byť prerušené. Ide skôr o odporúčanie na výpočet: teraz vo všeobecnosti viete, koľko proteínov, kalórií a tukov je potrebných, výrobky je možné vybrať nezávisle.
Pamätajte: Je mimoriadne ťažké zistiť, koľko kalórií je obsiahnutých v pripravených jedlách, takže by sa mal merať obsah kalórií v zložkách, ich počet sa odhaduje.
Všeobecne, ako sa hovorí, nahá matematika. Okrem toho sa musí pamätať na to, že všetky referenčné knihy naznačujú hmotnosť výrobkov pred varením.
Keto Diet: Zoznam výrobkov
S keto -red je dôležitý počet výrobkov, ktoré jete (celkový obsah kalórií v strave) a ich zloženie je množstvo bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Pre presný výpočet vašich makier nájdete na internete online kalkulačku Keto.
Pre použité výrobky je spoločnosť Keto Diet podobná slávnej diéte Kremľ a Atkins, ale samotné výrobky, ale ich počet tu zohrávajú veľkú úlohu. Nie je možné úplne vylúčiť používanie uhľohydrátov, stačí len minimalizovať ich použitie.
Najlepšia voľba je 50 gramov uhľohydrátov denne, to je dosť na normálne fungovanie svalov a mozgu.
Zoznam produktov používaných pre keto-Diet:
- Mäso hydiny, zvieratá.
- Ryby (vrátane tuku).
- Syr.
- Vajcia.
- Syr.
- Orechy.
- Zelenina (ale nie všetky).
- Mlieko.
Pokiaľ ide o zeleninu, treba povedať, že majú malé množstvo uhľohydrátov, takže musíte monitorovať celkový počet kalórií (ich množstvo spotrebované za deň by nemalo prekročiť 50 gramov). Napríklad rôzne zelené sú ideálne na keto v dôsledku nízkeho množstva absorbovaných uhľohydrátov (vlákno sa nezohľadňuje!).
Pokiaľ ide o mäso a mliečne výrobky, tieto výrobky sa môžu konzumovať v dostatočnom množstve. Je lepšie používať morčacie alebo kurča z mäsa. Losos a sleď sú uznávané ako najlepšia ryba s Keto-Diet.
Keto strava: čierny zoznam výrobkov
Nasledujúce výrobky a skupiny výrobkov sú kategoricky neprijateľné, aby sa mohli používať počas Keto-Diet:
- Skupiny.
- Hrozno.
- Banány.
- Pekáreň.
- Repa.
- Mrkva.
- Zemiaky.
- Cestoviny.
- Cukor.
Pozitívne aspekty keto-Diet
Hlavným plusom Keto-Diet je, samozrejme, pomerne rýchla strata tukového subkutánneho tkaniva. To je obzvlášť dôležité pre športovcov, pretože pri mnohých ďalších stravach časť svalovej hmoty zmizne spolu s tukom. So stratou svalovej hmoty v tele sa metabolická hladina spomaľuje. V štúdii o vplyve ketogénnej stravy na športovcov zapojených do programu HIIT bolo zaznamenané zlepšenie v športových ukazovateľoch a zloženie tela.
Ketogénna strava je tiež vhodná pre ľudí, ktorí sa nezúčastňujú na športe. Keto Diet nenúti ľudí, aby hladovali, nezoberie od nich kalórie. Zhruba povedané, jednoducho kompenzujeme zníženie množstva uhľohydrátov v dôsledku bielkovín a tukov. To samozrejme neznamená, že výrazným znížením použitia uhľohydrátov môžete prejedať potraviny tukov a bielkovín. Obsah kalórií musí byť obmedzený v rámci normálnych limitov.
Ďalším nepochybným plusom Keto-Diet je kontrola chuti do jedla. Mnoho ľudí, ktorí sedeli na konkrétnej diéte, vie, že najsilnejšia chuť do jedla prichádza práve počas stravy. Keto Diet vylučuje vzhľad pocitu hladu. Dôvodom je skutočnosť, že s ňou je hladina v krvi inzulínu nízka, konkrétne je inzulín zodpovedný za vzhľad pocitu hladu. Mastné a bielkovinové potraviny, ktoré je nasýtené keto stravou, umožňujú osobe, aby nezažili brutálnu chuť do jedla a zároveň schudli.
Po skončení stravy sa ľudia často sťažujú, že váha sa vracia veľmi rýchlo. Faktom je, že väčšina stravy je pre telo, pretože americké snímky sú neustálym stresom. Ak je málo živín - metabolické procesy sa spomaľujú; Ak je toho veľa, telo sa nedokáže vyrovnať so spracovaním a rozptýliť prebytok v rezervách tukov.
Keto Diet vylučuje vzhľad takéhoto účinku, pretože človek nesladuje.
Negatívne momenty keto-diet
Vzhľadom na skutočnosť, že s keto-Diet nie je vylúčené zameranie na mastné a bielkovinové potraviny, poruchy trávenia nie sú vylúčené nezasiahnuté v žalúdku, nadúvanie, zápcha. Je to tak preto, že v diéte nie je prakticky vláknina obsiahnutá v chlebe, zemiakoch, ovociach a zelenine. Aby sa predišlo tráviacim problémom, mali by sa niektoré zelenina a ovocie konzumovať v minimálnom množstve. Napríklad jablká, kapusta, kyslé hrozno sú vhodné.
Ďalšou mínus Keto-Diet je nepredvídateľnosť nedostatku glukózy. Nie je známe, ako sa vaše telo bude správať, ak ho pripravíte na taký dôležitý energetický zdroj.
Na reštrukturalizáciu tela na ketónové telá bude telo potrebovať čas. V prvom týždni sa človek spravidla cíti nevoľnosť, závraty a všeobecná slabosť. Je dôležité vydržať najmenej 21 dní, aby ste videli výsledok stravy.
Kontraindikácie k používaniu keto-Diet
Keto strava je u diabetikov striktne kontraindikovaná: nadmerné množstvo v krvi ketónových telies môže viesť k prudkému zhoršeniu pohody a dokonca smrti. Okrem toho by sa keto-Diet nemal používať na ľudí s ochoreniami obličiek, tráviacim systémom a črevámi. Nedostatok glukózy sa preto odráža v mozgovej aktivite, a preto je pre keto-Diet mentálni pracovníci nežiaduci.
Na jednej strane je Keto-Diet jednoduchý, na druhej strane je veľmi ťažký. Samozrejme, všetko záleží na zvolenej podobe. Niektorí ľudia konajú tak fanaticky, že strava končí zle. Nemôžete zanedbávať pravidlá stravy, musíte počúvať svoje telo, nechať ho odpočívať. Nakoniec je hlavnou vecou zdravie. Nezabudnite na to.